1. 泸州老窖 老窖原液52的简介
泸州老窖是中国一款著名的白酒品牌，老窖原液52是其代表性产品之一。这款52度的老窖原液，是采用老五坛发酵工艺，使用多种优质高粱、小麦和豌豆等天然粮食精制而成。老窖原液52原料严格选用浆香型高粱、优质小麦、豌豆等多种原料，采用传统的金芙蓉制酒工艺，在自然类鼓的基础上加入老坛酿造工艺，经过48个月的陈酿，酒体浑厚甘醇，入口爽润。这款酒曾经获得过多次国内外国际大奖，备受酒友们的青睐。
2. 泸州老窖52度原液的特点
泸州老窖老窖原液52有浓郁的芝麻香和果香，口感浓郁有力，且富有弹性，回味悠长。而且，这款酒还具有一定的药用价值。泸州老窖老窖原液52在成品酒中纯度达到60%以上，酒液的颜色呈金黄色，透明度很高，属于清香型白酒，不会有刺鼻的味道。酒体动感十足，入口微甜微苦，喉韵令人陶醉。此外，泸州老窖老窖原液52对于减肥、防止血栓、降血压等具有良好的保健作用。
3. 泸州老窖 老窖原液52的品鉴
品鉴泸州老窖老窖原液52需要倒出白酒，用鼻子和嘴巴感受酒香和口感。先闻其香，再品其味。品尝时饮料杯放倾斜到比45度角度为佳。鉴别白酒质量优劣要看四个方面：色、香、味、品质。品质因素也就是额外添加的酒精的高低，真正的好酒一定没有额外添加剂。色泽方面，白酒应该有透明感，高质量的酒是晶莹剔透，色泽澄明清澈。另外，浑浊的酒，红褐色的酒，绿色、紫色的酒，都是有问题的白酒，应该避免饮用。
4. 泸州老窖 老窖原液52的食物搭配
泸州老窖老窖原液52的食物搭配是非常重要的，一般淡菜、红烧鲤鱼、清蒸小黄鱼、口蘑烤鱼、芹菜鲫鱼汤等都是不错的搭配。值得提醒的是，喝白酒时一定要注意饮食卫生，不要饮酒过量，更不要饮酒后驾车，注意健康。
